こだわり・料理紹介

committed
優眞のこだわり

素材

弊社では、冷凍食材を一切使用しておりません。
鹿児島県や宮崎県からの直送されたお肉や野菜を厳選し、食事へ取り入れております。

経験豊富な料理人

元イタリア料理人の弊社代表は、どれもオリジナリティあふれる上品な味わいとご利用者様のお口に合う要素を織り交ぜております。
豊富な経験・視点があるからこそ生み出せる、優眞でしか味わえない給食をご提供しております。

心を込め妥協しない

一品一品、妥協しない給食を提供しているため、弊社代表が献立を考え、栄養士と相談しメニューを作っております。
ご利用者様の喜ぶ姿を想いながら従業員一同、毎日取り組んでおります。
本来3年で老人ホームの給食を提供する会社は入れ替わりますが、9年持続で提供させていただいております。

飽きさせない食事

一般的には、ご高齢者様の食事は身体への負担を軽減するため、薄味の料理を提供することが多いです。
弊社では塩分を抑え、味はしっかりと食べ応えのある料理をご提供しております。

Cuisine
料理紹介